棗子的好處

每年的冬季(年底11-年初2月)是棗子產出的季節

主要營養成分有維生素C、維生素A、維生素B群、鉀、膳食纖維、鐵、鈣

其中維生素C含量特別的高，不但促進新陳代謝還能美白抗老，也可增強免疫力！

維生素A、B群、C 可增強免疫力

豐富的維生素 C，參與了體內膠原蛋白的合成促進傷口癒合

鉀，可幫助排出體內多餘的鈉預防高血壓

豐富的維生素 C 可以幫助食物從三價鐵轉成亞鐵離子，增加人體對鐵質的吸收率。另外棗子雖然含有鐵質，但較不易被人體吸收，改善貧血的功效主要還是在維生素 C 上，所以在吃高鐵的食物時，可同時吃點維生素 C 含量高的食物，幫助吸收

所含的膳食纖維，有助於保持腸道健康，讓腸道內有益細菌的活動增加，來預防、舒緩便秘症狀

注意:

現在的棗子改良得又大又甜，水果甜度高容易生痰，如果呼吸道容易生痰、易咳嗽者，或有過敏性鼻炎,氣喘夜咳，及糖尿病患者，就不適合,由於蜜棗水份高，適合白天吃，以免晚上吃了容易跑廁所,正在進行減重的也要適量食用唷