天冷狂喝熱飲?正確喝法怎麼喝?
面對低溫,不少人會透過「喝熱飲」來保暖,但飲用前也需要了解它們富含的營養。
1.薑:富含薑辣素,對減緩關節發炎、預防癌細胞轉移有益,市售薑母茶常添加黑糖、紅糖,含糖量也隨之增加,建議選擇少糖。
2.黑糖:營養價值上鈣、鉀、鎂含量較冰糖、白砂糖、紅糖高,天冷時喝能讓身體比較保暖。
3.可可:可可中的咖啡因會「刺激交感神經系統」,導致心臟末梢的四肢溫度降低,反而會感覺「手腳冰冷」,建議搭配"牛奶"沖泡。
4.芝麻:提供必須的亞麻油酸,鈣、鐵、膳食纖維及維生素E等,市售芝麻飲品須注意「含糖量」。
5.桂圓及紅棗:桂圓糖量、鉀量較高;紅棗富含鐵、膳食纖維,「10顆龍眼乾、10顆紅棗=1份水果」,食用時須注意用量。
6.燒仙草: 仙草茶加入地瓜粉或玉米粉勾芡,通常搭配蜜紅豆、芋圓等,醣量相較於仙草茶、仙草凍高。