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你吃的是蛋白質還是油脂?

????你吃的是蛋白質還是油脂?

選擇脂肪量較低的蛋白質,對你的減脂計畫更有幫助!

動物肉裡面除了蛋白質還包含油脂。而這些肉類含有的脂肪最多是畜肉,禽肉,最少則是魚肉。魚肉的脂肪一般僅1~4%。

白肉魚????

大多數白肉魚是非常低脂且具優質的蛋白質來源,在煮熟情況下,每100克的白肉魚可提供低於3克脂肪,約20-25克蛋白質和85-130卡路里。

去皮的白肉家禽????

每100克的雞胸肉含有約22.4克蛋白質,是非常好的蛋白質來源。但是要注意,帶皮或不帶皮熱量差很多!

瘦肉????

牛肉蛋白質非常豐富,還有很多鐵質。不同部位的熱量也有差異。低脂部位可選擇「里肌」和「後腿」肉,這些部位通常牛的活動量比較大,所以脂肪較少。瘦豬肉熱量最低的就是「腰內肉」,脂肪少、肉質也偏軟嫩。

⚠️蛋白質攝取太多,會增加肝臟和腎臟代謝負擔。

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