一般人煮冬瓜,通常都會削除外皮、挖除冬瓜籽,但這些被丟掉的冬瓜皮、籽,可是比果肉更棒的好物呢!因它的解熱、利尿能力比冬瓜肉更強~
冬瓜好處功效
✔️利尿消水腫
水分多、熱量低,每100克的熱量只有11大卡,只有一般蔬菜的一半,水分則占了近97%,有助於消水腫,相當適合減肥時食用
✔️降火氣
夏天熬煮冬瓜茶,非常清涼解渴,建議用冬瓜糖塊再加一片生冬瓜下去熬煮,糖分才不會攝取太多。不過冬瓜屬寒性食物,身體較虛或生理期間不宜多吃。
✔️止咳化痰
冬瓜籽有清熱化痰的效果,而冬瓜皮洗淨後加水煮沸飲用,則能緩解咳嗽。但因冬瓜性涼,所以不建議生食、吃過量。
✔️美容養顏
冬瓜籽可以抑制體內黑色素的沉積,具有良好的潤膚美容功效
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