⬇️⬇️什麼是脂肪肝⬇️⬇️
當肝臟脂肪含量超過肝臟總重量的5%時，就是罹患了脂肪肝。
輕度脂肪肝症狀不明顯難察覺，很多都在有做體檢的時候才發現。
也可能因忽略輕度脂肪肝問題，
轉變成肝炎、肝纖維化、肝硬化甚至肝癌。
少部分的人可觸摸出肝臟腫大，
若進入中度及重度的脂肪肝就可能出現以下症狀：
*食慾不振
*疲勞無力
*腹部脹感
*上腹疼痛
*肝臟附近出現痛感
⬇️⬇️可以這樣吃⬇️⬇️
*飲食均衡>>>控制總熱量攝取
肥胖是脂肪肝的元兇，適當減重有助於改善。
減重第一要件"均衡飲食，控制熱量攝取。"
*少油脂>>>不油炸油煎，避開高脂高膽固醇
使用不飽和脂肪酸的好油來烹調，橄欖油、芥花油、苦茶油、堅果類等，
可抗發炎、抗氧化、清除自由基，讓肝臟能正常運作，代謝順暢。
*低糖類>>>避免精製澱粉，拒絕含糖飲料
將澱粉來源改為全穀根莖類，
甜點則改為升糖指數較低的水果（如火龍果、蘋果、芭樂等）。
*高纖維>>>能抗氧化、抗發炎維持腸道健康，
蔬果中的膳食纖維能降低血液中的三酸甘油酯、膽固醇，
減少脂肪堆積於肝臟，降低其負擔。
*蛋白質>>>適量挑選優質蛋白質
包括黃豆製品（豆漿、豆腐、豆干）、蛋、雞肉、魚類等，
低脂蛋白質可為肝臟補充營養、修護損傷。
⬇️⬇️可以這樣動⬇️⬇️
*游泳、散步、騎腳踏車這類型的全身運動都很適合。
儘量選擇不會太累，可以讓自己長時間持續下去的運動。
⬇️⬇️這些不碰為妙⬇️⬇️
*脂肪肝患者應該避免食用高脂肪、高膽固醇食物。
（如動物內臟、雞皮、豬腦等，少喝肉湯、雞湯、魚湯等。）
*豬油、牛油、羊油、奶油等，飽和脂肪酸含量高的最好都不要吃。
（烹調時，可選擇適量橄欖油、芥花油、苦茶油類植物性油。）
*飲料和各種甜食中的糖很容易在肝臟轉化為脂肪，應該儘量遠離。
*過量飲酒會造成酒精性脂肪肝。脂肪肝控制的角度，酒最好不要喝。
⬇️⬇️減重小提醒⬇️⬇️
減重切勿搶快。快速減重會造成不好的代謝變化，
脂肪的溶解會帶進肝臟更多游離脂肪酸，因此脂肪肝可能會更嚴重。
就有研究發現，減重每週超過1.6公斤，就可觀察到肝組織惡化的現象。
所以建議減重慢慢減，1週0.5公斤，1個月2公斤，
如此壓力也不會太大，畢竟減重最重要的還是是持之以恆。
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