健康資訊

秋葵好處多多

秋葵不僅有獨特的外型、鮮嫩清脆的口感,它也是營養價值很高的食物喔~每100g秋葵(約8~9根)的營養成分含有熱量40大卡。可以助消化、降血壓,穩定腸道健康等,隨手可得的好食材,你還不趕快在家料理一番~

✔️護眼:有豐富的維生素A、β-胡蘿蔔素,維護視力有不錯的效果。

✔️鈣含量高好吸收:每100公克秋葵的鈣含量就近94毫克左右,和等重的牛奶香比不相上下,對於素食者或

是有乳糖不耐症的人來說,是一個吸收鈣質不錯的方法。

✔️助消化:秋葵富有水溶性膳食纖維,吃了會有飽足感,還會刺激腸道蠕動、促進消化,改善便祕狀況

挑選秋葵小妙招:應選長度偏短,約5~10公分為佳,色澤飽滿無損傷、絨毛明顯,口感會比較好喔 !

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