入秋後，氣候乾燥，體質易出現燥熱狀況，是因為氣候影響容易讓身體表面水份

蒸發，此在中醫稱之為「秋燥」。

容易出現：皮膚乾燥、咳嗽、口乾舌燥、喉嚨不適等

秋季吃蓮藕的好處

《本草綱目》稱為「靈根」

可清熱潤肺、生血、生津、散瘀促進血液循環、安神生智、健胃開脾之效。具食補食療價值。

其性寒，建議熱食

蓮藕

富含營養的食材：

維生素C：抗氧化、養顏美容

鉀、鈣：穩定血壓、強健骨骼 

鐵：補血，益於缺血性貧血者

膳食纖維能幫助降膽固醇、降血糖

同時也含有鎂、鋅、鈣、維生素B6、B1等：能維持良好的身體機能

禁忌

1.腹瀉

2.體質虛寒

3.生理期間女性

這類人不宜多吃