⭕維生素B1-維持神經正常,避免憂鬱、焦慮及提升活力,促進碳水化合物代謝、消除疲勞、控制體重。
食物來源:糙米、麥片、豆製品、洋蔥、蒜頭、韭菜。
⭕維生素B2-延緩老化、代謝鐵質,維持皮膚、黏膜、毛髮健康,改善痘痘、破嘴等肌膚問題。
食物來源:鯖魚、沙丁魚。
⭕維生素B3-提供細胞正常運作能量,啟動全身多處代謝路徑所需「輔酶」的合成原料。
食物來源:動物肝臟、雞肉、酵母、胚芽。
⭕維生素B5-助蛋白質的能量生成與利用,助合成抗體、膽固醇,製造荷爾蒙、舒緩壓力。
食物來源:綠色蔬菜、玉米 、豌豆、小麥、蘑菇。
⭕維生素B6-影響控制憂鬱與焦慮的腦中神經傳導物質;維持皮膚的必需維生素,助健身及改善過敏、緩和孕吐或經前不適。
食物來源:蒜頭、鮭魚、秋刀魚、糙米、納豆。
⭕維生素B7-對抗老化、預防白髮與掉髮,助醣類、蛋白質、脂肪分解,對生長有重大影響。
食物來源:堅果、黑芝麻、糙米、小麥胚芽。
⭕維生素B9-又稱葉酸,懷孕必吃的營養,助新細胞製造、維持胎兒神經管健康。
食物來源:花椰菜、紅蘿蔔、柑橘類、香蕉。
⭕維生素B12-參與造血、助紅血球發育及修復受損神經;如缺乏會倦怠、注意力不集中、惡性貧血。
食物來源:肉類、牡蠣、蛤蜊、蛋黃。
維生素是不可或缺的營養素,人體多無法自行製造或合成,需靠食物來取得,所以飲食要均衡並搭配運動+早睡早起,才能擁有健康的體質。