缺乏維生素的因素：

1.飲食習慣欠佳

2.攝取水果和蔬菜不足

3.吸煙

維生素C的食物來源：

1.辣椒 2.西蘭花 3.羽衣甘藍

4.木瓜 5.橙子 6.甘藍小包菜

7.哈密瓜 8.獼猴桃 9.草莓

維生素C的益處：

1.缺鐵性貧血的患者，服用鐵劑的同時，也可服用維生素C，幫助鐵的吸收，並減輕鐵引起的便秘副作用。

2.有助預防白內障。

3.對皮膚、牙齒和骨骼有益。

4.對心臟有益，非吸煙者血液中的維生素C含量是吸煙者的4.3倍，這解釋了為什麼吸煙會增加患心髒病的風險和加速老化。

5.有助於維持記憶力。

6.維生素C在牙齦健康中發揮重要作用。

7.可降低發生感冒的風險，也可縮短患感冒的時間。

8.幫助減少血液感染患者的炎症。

9.癲癇症的患者可能會因治療癲癇的藥物，導致維生素C缺乏。

建議劑量：

維生素C膠囊/片劑 - 每天250毫克至2000毫克

維生素C粉 - 每天250毫克至2000毫克

維生素C軟糖 - 每天250毫克至2000毫克