為不飽和脂肪酸，分為三種→Omega3.6.9

✓多元不飽和脂肪酸Omega-3、Omega-6，必需脂肪酸，人體無法自行製造，需由食物中攝取。

✓單元不飽和脂肪酸Omega-9，人體可以自行合成，也能從食物中攝取

*Omega-3→

含有DHA跟EPA

功效：抗發炎、促進新陳代謝、提升專注力、增加血清素分泌維持好心情

植物性來源：堅果、亞麻仁籽、奇亞籽油等

動物性來源：鮭魚、秋刀魚、鮪魚等

*Omega-6→

功效：保護細胞結構、提高免疫反應、調節代謝、促進凝血功能

植物性來源：堅果、大豆油、芝麻油等

動物性來源：雞蛋、肉類

※攝取過量，導致與Omega-3嚴重失衡時，會使身體慢性發炎

*單元不飽和脂肪酸Omega-9

功效：抗自由基、降低膽固醇、預防心血管疾病

植物性來源：橄欖油、苦茶油、花生油等

動物性來源：肉類

✓脂肪酸需均衡攝取，任一項過高，都可能造成免疫力失調

✓建議攝取比例：

Omega-3：Omega-6：Omega-9=1：1：3

提醒您飲食重點在於 均衡，選擇天然無加工，對身體才有幫助!