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調整飲食順序,減重成效加分!

調整飲食順序,減重成效加分!

飲食均衡很重要,減重期間也不能餓肚子,要怎麼吃,才能效果加分呢?

●進食順序:清湯(水)→蔬菜→瘦蛋白肉→澱粉

*膳食纖維遇水會膨脹,可增加額外的飽足感,所以先菜或先湯都是可以的。

*吃蔬菜(膳食纖維),能夠增加飽足感,延緩血糖上升,減少脂肪的囤積。

*蛋白質與蔬菜都是飽足感很好的來源,蛋白質攝取不足,反而會讓飢餓感容易出現。

*先吃蛋白質,再吃碳水化合物(澱粉),可延遲胃排空時間,所以任何順序都將澱粉放在最後,減少血糖大幅度震動讓飢餓感增加的機會。

‼️飲食順序沒有絕對,身體狀況不同,適合方式也會不同,但多項研究指出,先吃碳水(精致澱粉),再吃其他種類食物,體內血糖會快速升高,胰島素濃度上升。過多的血糖容易轉變成脂肪,造成肥胖,也增加了心血管疾病的風險。

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