健康資訊

​猴頭菇的好處及禁忌


猴頭菇的好處及禁忌

表面有絨毛形狀像猴腦,因此叫猴頭菇

好處:

*100g就富含蛋白質26.3g營養價值高,低脂肪

*富含多種胺基酸及鐵、鈣、維生素等

*提升專注力、促進代謝

*增強體力、免疫力提升保護力

*提升消化道、腸道保護力

禁忌:

*腸胃虛寒的人:猴頭菇是較寒涼的食材,可能會較容易胃痛、腹瀉等等

*孕婦及正在哺乳的女性:猴頭菇內含生物鹼的成分,會有藥理作用,有可能會影響胎兒

*皮膚過敏者:因營養成分高,吃多可能會加重皮膚狀況

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