「文旦」不等於柚子??

中秋節快到了 文旦已經變成了一種習俗 但有人知道柚子只是統稱，文旦是柚子的一種，果樹專家解釋，文旦屬於柚類，柚子是芸香科柑橘屬果樹，種類繁多，包括蜜柚、白柚、紅柚、葡萄柚、文旦等，而文旦亦稱文旦柚，是台灣最常見的柚類品種之一；簡單來說，文旦是柚子的一種，我們可以大概從外表大致來分辨，文旦外表小而尖，型似葫蘆而柚子外表大而圓，型似哈蜜瓜。

清楚文旦與柚子的差別，就準備在中秋節好好大快朵頤一番吧!口感清新味道酸甜的柚子，可能剛買回家吃起來嫌酸，若是室內放置幾天，待果實水分逐漸蒸發「消水」後，吃起來會更甜；然而，柚子雖好，但食用時也要注意：太苦的柚子不宜吃；如果一次食柚量過多，不僅會影響肝臟解毒，使肝臟受到損傷，而且還會引起其他不良反應，甚至發生中毒，出現包括頭昏、噁心、心悸、心動過速、倦怠乏力、血壓降低等症狀。