堅果好營養，小心吃錯反傷身

✔堅果熱量與脂肪含量較高，需要一段時間消化，睡前不吃堅果，以免增加身體負擔 

✔痛風的人要少吃花生與腰果，因含較高普林量，若再加上酒精的幫助，容易讓尿酸增加 

✔吃核桃不配茶，核桃富含蛋白質與鐵，而茶含有鞣酸會與核桃中的鐵、蛋白質結合，產生不溶性的沉澱物，反而不易被消化、吸收

✔多元堅果的種類，才能補充不同的營養價值 

✔過量食用會導致上火，甚至消化不良，每日攝取量不超過10公克