想減肥不能只靠「水煮」 否則

會缺乏飽足感

如果是缺乏油脂的料理，反而容易感到飢餓感，下一餐就會想吃更多；飲食中適量攝取油脂，反而能透過油脂抑制腸胃蠕動的功能，讓食物在胃裡停留久一點，增加飽足感。而且油脂，可以增添食物的香氣，吃起來比較美味，讓「減肥倦怠期」不要太早找上來.

建議不要將所有的食物都水煮，蔬菜可以選擇微波加熱、油炒方式，加熱時間越短越好，可以減少水溶性維生素的流失，而肉類可以選擇乾煎、烘烤的方式，吃起來不會枯燥乏味，反而減重路上更能持之以恆