不宜放入冰箱存放的食物

買回來的食材通通塞進冰箱？但冰箱可不是萬能的

✔中藥藥材：與其他食物混放易引起細菌孳生，且容易受潮，影響藥材的藥性

✔ 醃製肉：臘肉、火腿等適合放在陰涼通風的地方，放進冰箱易出現異味，反而縮短了儲藏時間。

✔ 熱帶水果：對低溫環境適應性差，受到低溫破壞時，會被凍傷使得發黑，影響其口感

✔ 根莖類蔬菜：存放在通風、陰涼的室溫環境下最好，長時間放在冰箱裡容易變黑變軟

✔ 糕點：放冰箱會加快變乾、變硬，如須儲藏可先用保鮮膜包好再放入冰箱