牛奶與豆漿的營養素到底有何差別？

一杯牛奶的鈣質含量相當10杯豆漿的鈣質含量，牛奶還是補充鈣質最有效率的食物

有人認為喝牛奶反而會造成骨質疏鬆，主要是因為擔心牛奶中的磷酸根太多，導致體內呈酸性，使得骨骼必須釋放鈣質中和而造成骨質疏鬆

也可能是因為肉吃太多，或是喝太酸飲料太多有關，不見得全都歸因於喝牛奶這件事。但建議大家喝牛奶時，別忘了多吃一些蔬果，讓身體的酸鹼值偏鹼性

豆漿的鈣質沒有牛奶高，但豆漿對於預防骨質疏鬆也是功不可沒。

豆漿含有大豆異黃酮素吉尼斯旦及代得仁，它們是植物性的雌激素，可以促進骨質再吸收，若加入黑芝麻一起攪拌還可提升鈣質含量

⭕️每種食物都有它的營養價值，最好的方式就是輪流吃可以搭配深色蔬果讓孩子長高期間也能營養均衡不挑食