冬天是有效瘦身的季節!

每到冬天，胃口大增，節慶聚會又多，容易攝取過多熱量，再加上缺乏運動，因而漸漸變胖。

在冬天，身體要維持體溫，會燃燒體內脂肪，基礎代謝率比夏天高，反而是有利於減脂的好時機喔!

只要掌握幾點飲食原則，就可以輕鬆享瘦:

1.多攝取優質蛋白質:多食用優質蛋白質，像是海鮮類、雞肉、油花少的瘦肉、雞蛋、豆類食品等，有助肌肉生長，也能有飽足感。

2.多攝取蔬菜纖維質：每餐要攝取1份蔬菜，纖維質可增加飽足感，豐富的膳食纖維，不但能保持腸道健康，更有助於排便。

3.食用優質澱粉:應食用全穀根莖類，像是地瓜、芋頭、馬鈴薯、糙米全麥類、南瓜等原型食物的優質澱粉，減少食用精緻澱粉食物，好的澱粉使脂肪燃燒得更有效率。

4.避免攝取精緻澱粉類、油炸食物和加工食品：麵包、蛋糕、餅乾、零食，炸物要盡量避免食用，炸物可去皮，減少油脂攝取；冬天常吃火鍋，應避免食用由多種成分合成，高熱量高油脂的加工食品；市售醬料鈉含量高熱量也高，容易造成水腫，因需減少攝取，盡量吃原型原味食物。 

5.注意飲食食用順序: 飲食的順序，會影響到熱量攝取，以先吃蔬菜類→肉類→再吃澱粉類為原則。

6.喝足水分、少喝含糖飲品：水是身體最重要的溶劑，能促進代謝、保養肌膚，每天至少要喝2000c.c.的水；減少喝含糖熱飲溫暖身體，容易攝取過多糖和熱量，可以無糖茶類代替。 

7.規律運動:掌握飲食原則，控制飲食，再搭配每週規律運動，可更有效減重。