橄欖油對身體的好處

兩大特點

1.抗氧化物

橄欖油富含單元不飽和脂肪酸、維生素E、K、酚類等抗氧化物，能有效降低體內自由基，避免膽固醇氧化。能幫助調節身體機能、維持身體健康

2. 抗發炎性質

橄欖油擁有抗氧化的功效是因其富含抗氧化物質，抗氧化同時能抗發炎

身體慢性發炎易導致許多疾病，如：癌症、代謝症候群、糖尿病、心臟病等疾病。

對身體的幫助

1.降低罹患糖尿病風險

2.預防中風

3.抗癌

4.維持皮膚健康

5.助大腦運作

建議使用

特級初榨橄欖油 ：低溫

可直接飲用，冷盤調味，沾醬搭配

純橄欖油 ：高溫

加工過程中營養流失，建議當料理油使用。煎、炒、烤等