都知道吃秋葵有很多好處 ，

除了豐富的營養價值，可以1.保護胃部

2.對於視力保健

3.調節血壓、預防肥胖、緩解便秘等都有助益。 

秋葵是一種營養價值高的蔬菜，鉀含量比菠菜略高，鈣含量與芹菜相當。

還有研究指出，秋葵當中的鈣，比牛奶的鈣還容易被人體吸收喔!!

而且每年的5-8月正是秋葵的生產旺季喔！

不過哪些人不適合吃秋葵

呢?

1.腎結石和高尿酸者：因為秋葵含有草酸鈣，因此腎結石和高尿酸者，是不能食   用的，否則容易影響到排石，也容易引起痛風。

2.脾胃虛寒、常拉肚子者：因為秋葵是一種偏寒涼的蔬菜，因此對於脾胃虛寒、   經常拉肚子的人群，是不能食用的，否則會加重腹瀉。

3.腸胃不好者：秋葵可涼拌食用，但是涼拌秋葵不適合腸胃不佳的人食用，秋葵    表面有小絨毛，這些小絨毛進入腸胃後會損傷腸胃，。

4.孕婦：秋葵偏寒涼，脾胃虛寒、容易腹瀉或排軟便的孕婦，最好不要多吃。 腸胃功能較差的孕婦，過食可能造成腹瀉。